吉利丁的主要原料是動物皮、骨骼，主要成分是蛋白質。（） - 播寶寶

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題目：吉利丁的主要原料是動物皮、骨骼，主要成分是蛋白質。（）

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吉利丁的主要原料是動物皮、骨骼，主要成分是蛋白質。（）

A、正確

B、錯誤

正確答案：A

關鍵字：博覽群書

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1.吉利丁片需存放於幹燥處，否則受潮會粘結，在使用吉利丁前要先用冷開水泡軟。（） 2.同源模建是指如果發現一個序列與另一個三維結構已知的序列具有（），那麼，就可以選擇基於已知的蛋白用建模方法來預測該未知蛋白質的三維結構。 3.同源模建其實屬於蛋白質結構預測技術的其中一個方法，另外還有從頭預測法和（）。 4.蛋白質需要正確折疊為特定構型，才能發揮其正常功能。 5.一個蛋白質的結構是由其（）唯一決定的，通過已知一級結構，理論上足以獲取二級和三級結構。

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