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題目:配方平衡是指在一個配方中各種原輔料在量上要互成比例,達到產品最佳的質量要求。()
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配方平衡是指在一個配方中各種原輔料在量上要互成比例,達到產品最佳的質量要求。()
A、正確
B、錯誤
正確答案:A
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