配料僅指標示的各種原料、輔料、食品添加劑名稱，沒有“量”的概念。 - 播寶寶

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題目：配料僅指標示的各種原料、輔料、食品添加劑名稱，沒有“量”的概念。

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配料僅指標示的各種原料、輔料、食品添加劑名稱，沒有“量”的概念。

A.正確

B.錯誤

正確答案：正確

關鍵字：智慧樹

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1.對於未使用完的物料、半成品物料，盛裝入特定容器，做好名稱、時間標註，密封隔絕空氣，送入低溫儲藏間（0～3℃）保存，下一生產日優先處理使用。 2.食品中成分含量多少，決定瞭所設計產品質量優劣。 3.設計條件與設計人員無關。 4.在產品研發設計前，充分調研市場沒有必要。 5.配方設計中水分就是額外添加的水。

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