加工制作過程中，應保持手部清潔。出現下列情形時，應重新洗凈手部並消毒 - 播寶寶

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題目：加工制作過程中，應保持手部清潔。出現下列情形時，應重新洗凈手部並消毒

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加工制作過程中，應保持手部清潔。出現下列情形時，應重新洗凈手部並消毒

A.以上都是

B.處理動物或廢棄物後

C.觸摸頭發、耳朵、鼻子、面部、口腔或身體其他部位後

D.接觸非直接入口食品後

正確答案：以上都是

關鍵字：智慧樹

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1.餐飲經營的首要條件是 2.用餐、飲水、吸煙後，由於未接觸到污染源，可以不用洗手。 3.在食品業哪些場所，從業者應先經衛生醫療機構檢查合格後才可聘用 4.可能導致食品污染的途徑有 5.農藥殘留於農作物中引發的食物中毒屬於有毒動植物中毒。

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