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題目:發酵過程中pH值變化主要原因是下列哪些因素造成的?
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發酵過程中pH值變化主要原因是下列哪些因素造成的?

A.微生物本身具有調節pH的能力

B.培養基營養物質的代謝

C.發酵溫度變化導致

D.發酵壓力變化導致

正確答案:培養基營養物質的代謝

關鍵字:智慧樹
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