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題目:巴斯德效應是指
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巴斯德效應是指
A.乳酸對微生物的抑制
B.酒精對葡萄糖分解的抑制
C.氧氣對呼吸作用的抑制
D.氧氣對發酵作用的抑制
正確答案:氧氣對發酵作用的抑制
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關鍵字:
智慧樹
相關試題
1.發酵生產所用的原料主要以農副產品及其加工產品為主,因為這些生物質原料具有可再生的優點。
2.發酵過程一般是在高溫高壓下進行的生物化學反應。
3.目前,人們把利用微生物在有氧和無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體或其代謝產物的過程稱為發酵。
4.發酵過程的滅菌范圍包括:培養基 、 發酵設備 、 發酵工程提供的空氣。
5.誘變處理時的所用的出發細胞應處於菌株
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