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題目:1968年日本發生的“米糠油”事件就是由於多氯聯苯泄漏而造成的食品污染。()
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1968年日本發生的“米糠油”事件就是由於多氯聯苯泄漏而造成的食品污染。()
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1.一般有毒物質的毒性分級是以()作為基準。
2.以小劑量進入機體,通過化學或物理化學作用能夠導致健康受損的物質稱為()。
3.可引起動物致癌的一組毒素是()。
4.氣相色譜法是農藥殘留分析的經典技術。電子捕獲檢測器、火焰原子檢測器、氮磷檢測器是農藥殘留分析最常用的氣相色譜檢測器,而質譜檢測器則是最通用和靈敏的檢測器。()
5.食品中常見的殘留農藥種類主要包括殺蟲劑、除草劑、殺蟎劑、殺鼠劑、植物生長調節劑,其中除草劑占農藥使用總量的大多數。()
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