國內外廣泛將（）作為測定硫胺素的標準方法。 - 播寶寶

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題目：國內外廣泛將（）作為測定硫胺素的標準方法。

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國內外廣泛將（）作為測定硫胺素的標準方法。

A.微生物法

B.生物鑒定法

C.高效液相色譜法

D.熒光法

正確答案：熒光法

關鍵字：智慧樹

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1.脂溶性維生素包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K，水溶性維生素包括維生素B、維生素C。（） 2.維生素的測定方法有生物鑒定法、微生物法、化學法和儀器法。（） 3.反相高效液相色譜法可以同時測定食物中維生素A、維生素E的含量，是國傢標準分析方法。（） 4.維生素E對酸不穩定，對堿穩定；維生素A、維生素D對酸穩定，對堿不穩定。（） 5.維生素C的測定方法中，靛酚滴定法測定的是還原型抗壞血酸和脫氫抗壞血酸的總量，苯肼比色法和熒光法測的都是抗壞血酸，高效液相色譜法可以同時測得抗壞血酸和脫氫抗壞血酸的含量。（）

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