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題目:測定食品中的水分含量時,稱樣數量一般控制在其幹燥後的殘留物質量在()
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測定食品中的水分含量時,稱樣數量一般控制在其幹燥後的殘留物質量在()
A.15-20g
B.1.5-3g
C.10-15g
D.5-10g
正確答案:1.5-3g
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關鍵字:
智慧樹
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1.()是唯一公認的測定香料中水分含量的標準。
2.可直接將樣品放入烘箱中進行常壓幹燥的樣品是()
3.幹燥器內常放入的幹燥劑是()。
4.在蒸餾法中,可加入()防止乳濁現象。
5.測定食品中灰分時,首先準備瓷坩堝,用鹽酸(1:4)煮1~2小時,洗凈晾幹後,用()在坩堝外壁編號。
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