降速幹燥階段，水分由物料內部向表面遷移的速率（）水分表面蒸發速率。
A、大於
B、小於
C、等於
正確答案：B
題目：降速幹燥階段，水分由物料內部向表面遷移的速率（）水分表面蒸發速率。
關鍵字：博覽群書
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1.濕空氣在溫度308K和總壓1.52MPa下，已知其濕度H為0.0023kg水／kg絕幹空氣，則其比容應為（單位均為絕幹空氣）（）。
2.相同的濕空氣以不同流速吹過同一濕物料，流速越大，物料的平衡含水量：（）
3.對濕度一定的空氣，以下參數中（）與空氣的溫度無關。
4.在常壓幹燥器中，將某物料含水量從5%降到0.5％（均為濕基），幹燥器生產能力為1.5kg/s，熱空氣進幹燥器的溫度為1270C，濕度為0.007kg/kg，出幹燥器時溫度為820C，物料進、出幹燥器的溫度分別為210C、660C，絕幹物料的比熱容1.8kJ/（kg·K）。若幹燥器的熱損失可忽略，試求絕幹空氣
5.在一連續幹燥器中幹燥鹽類結晶，每小時處理濕物料為1000kg，經幹燥後物料的含水量由40﹪減至5﹪（均為濕基），以熱空氣為幹燥介質，初始溫度為20℃，濕度為0.009kg水/kg幹空氣，離開幹燥器時濕度為0.039kg水/kg絕幹氣，假定幹燥過程中無物料損失，水分蒸發量W（kg水/h）；（
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