INQ大於1，表示（）。

A、表示食物提供營養素的能力與提供能量的能力相當，二者滿足人體需要的程度相當，為“營養質量合格食物”。

B、表示該食物提供營養素的能力大於提供能量的能力，為“營養質量合格食物”，特別適合體重超重和肥胖者選擇。

C、表示該食物毫無營養

D、表示該食物提供營養素的能力小於提供能量的能力，長期食用此食物，會發生營養素不足或能量過剩的危險，為“營養價值低食物”。

正確答案：B