調制熟肉餡時，由於熟制使餡心又濕又散，所以解決的方法是（） - 播寶寶

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題目：調制熟肉餡時，由於熟制使餡心又濕又散，所以解決的方法是（）

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調制熟肉餡時，由於熟制使餡心又濕又散，所以解決的方法是（）

A、加入雞蛋液

B、加入芡汁

C、加入濃湯

D、擠出水分

正確答案：B

關鍵字：博覽群書

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