下列哪種糖具有變旋現象 - 播寶寶

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題目：下列哪種糖具有變旋現象

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下列哪種糖具有變旋現象

A.淀粉

B.麥芽糖

C.纖維素

D.蔗糖

正確答案：麥芽糖

關鍵字：智慧樹

相關試題

1.下列糖不與銀氨溶液反應的是 2.下列糖中無變旋現象的是 3.酚、醇等常見化合物的酸性比較為（）。 4.下列對於β-環糊精的描述不正確的是 5.下列化合物中（）俗稱苦味酸。

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