單糖及小分子寡糖易溶於冷水及溫乙醇，可以用水或在中性條件下以50%乙醇為提取溶劑，也可以用82%乙醇，在70～78℃下回流提取。 - 播寶寶

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題目：單糖及小分子寡糖易溶於冷水及溫乙醇，可以用水或在中性條件下以50%乙醇為提取溶劑，也可以用82%乙醇，在70～78℃下回流提取。

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單糖及小分子寡糖易溶於冷水及溫乙醇，可以用水或在中性條件下以50%乙醇為提取溶劑，也可以用82%乙醇，在70～78℃下回流提取。

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