對於淀粉加工必備生產設備這部分的核查可采取現場查看,查閱設備臺賬,保養維修記錄等方式進行。需要註意以下幾點()
A、每個企業生產淀粉及淀粉制品的工藝、設備、設施不盡相同,生產能力、自動化程序存在差異,但生產企業必須根據其生產的工藝的要求具備必備的全部生產設備,以生產出合格的產品。
B、淀粉生產企業有的隻是進行分裝,現場核查時,應隻考核相關的設備設施。
C、淀粉制品的生產企業有的是從豆類、薯類等糧食原料開始進行生產,有的是從豆類淀粉、薯類淀粉為原料開始進行生產,現場核查時,應隻考核相關的設備設施。
D、其餘選項都不對
正確答案:ABC