在用絞肉機絞碎前，先將原料肉和脂肪切碎，再分別將肉和脂肪冷卻到；左右，絞肉效果最佳。 - 播寶寶

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題目：在用絞肉機絞碎前，先將原料肉和脂肪切碎，再分別將肉和脂肪冷卻到；左右，絞肉效果最佳。

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在用絞肉機絞碎前，先將原料肉和脂肪切碎，再分別將肉和脂肪冷卻到；左右，絞肉效果最佳。

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關鍵字：智慧樹

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1.配料僅指標示的各種原料、輔料、食品添加劑名稱，沒有“量”的概念。 2.對於未使用完的物料、半成品物料，盛裝入特定容器，做好名稱、時間標註，密封隔絕空氣，送入低溫儲藏間（0～3℃）保存，下一生產日優先處理使用。 3.食品中成分含量多少，決定瞭所設計產品質量優劣。 4.設計條件與設計人員無關。 5.在產品研發設計前，充分調研市場沒有必要。

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