巴斯德消毒法能殺死牛奶或奶制品中存在的所有微生物。 - 播寶寶

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題目：巴斯德消毒法能殺死牛奶或奶制品中存在的所有微生物。

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巴斯德消毒法能殺死牛奶或奶制品中存在的所有微生物。

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正確答案：錯誤

關鍵字：智慧樹

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1.在發酵罐中進行實罐滅菌，是典型的分批滅菌。全過程包括升溫、保溫、降溫三個過程。 2.好氣性發酵需要無菌空氣，概括起來無菌空氣在發酵生產中的作用是 3.介質過濾效率是隨介質濾層厚度的增加而提高的。 4.貯氣罐的作用是 5.空氣壓縮機出口的壓縮空氣溫度一般是 187-198℃，大大高於空氣的露點，因此進入貯氣罐後，空氣中的水分不會析出，空氣的相對濕度低，這樣就保證瞭空氣過濾介質不致受潮。

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