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題目:帶酒是具有獨特香和味的好酒,帶酒又可分為()。
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帶酒是具有獨特香和味的好酒,帶酒又可分為()。
A.陳香帶酒
B.骨子帶酒
C.鮮長帶酒
正確答案:ABC
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關鍵字:
智慧樹
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1.針對引起黃酒生物性渾濁與沉淀的原因,可采取()措施防止。
2.黃酒發酵醪酸敗的判斷指標有()。
3.袋裝黃酒的酒精度較低不易使微生物繁殖。()
4.勾兌黃酒時,為瞭取長補短、穩定出廠產品的質量,可由幾批酒組成為好。()
5.原酒是黃酒釀造結束,直接或經煎酒後儲存於容器中的基酒。()
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