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題目:事中控制也叫()。
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事中控制也叫()。
A、場中控制
B、現場控制
C、過程控制
D、直接控制
正確答案:B
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1.食物中毒事件的特點是潛伏期長,一般為72小時以內,沒有傳染性,集體患者有共同的食物史,惠者的臨床表現多為急性腸胃炎,以惡心、嘔吐、腹痛、腹污為主,往往伴有發燒,吐污嚴重的,還可能發生脫水,酸中毒,甚至休克和昏迷等癥狀。
2.撤換骨碟時應是()。
3.QS標志,是質量安全標志,是按照《工業產品生產許可證管理條例》規定,對工業產品發放的生產許可證,在2015年10月1日前,食品生產企業領取工業產品生產許可證後才能組織生產。()
4.SC編碼是“一企多證”,一個企業,不管生產多少類別食品,有多個SC編碼,與原來的QS想同。()
5.GMP-個人衛生與健康的要求主要有()
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