制作面糊類蛋糕宜使用低筋粉，蛋白質含量在（）。 - 播寶寶

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題目：制作面糊類蛋糕宜使用低筋粉，蛋白質含量在（）。

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制作面糊類蛋糕宜使用低筋粉，蛋白質含量在（）。

A、7%-9%

B、11%-13%

C、9%-11%

正確答案：A

關鍵字：博覽群書

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