調制熱菜酸辣味的辣味調味原料是（）。 - 播寶寶

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題目：調制熱菜酸辣味的辣味調味原料是（）。

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調制熱菜酸辣味的辣味調味原料是（）。

A、胡椒

B、泡辣椒

C、幹辣椒

D、辣椒面

正確答案：A

關鍵字：博覽群書

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1.中餐烹調中通常選用（）來做料酒使用。 2.生物膨松劑為（）。 3.有“百味之主”之稱的基本味是（） 4.蔥的辣味成分主要是（）。 5.下列不屬於辣味調料的是（）

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