在幹燥過程中，為瞭避免食品原料形成硬皮或結塊，從而造成不穩定或錯誤的水分測量結果，可加入（）。 - 播寶寶

首頁題庫

題目：在幹燥過程中，為瞭避免食品原料形成硬皮或結塊，從而造成不穩定或錯誤的水分測量結果，可加入（）。

騰訊雲服務器2核/2G/3M（61元/首年） 騰訊輕量雲2核/2G/4M（99元/年續費同價）騰訊雲服務器老用戶專享

在幹燥過程中，為瞭避免食品原料形成硬皮或結塊，從而造成不穩定或錯誤的水分測量結果，可加入（）。

A.食鹽

B.活性碳

C.海砂

D.白陶土

正確答案：海砂

關鍵字：智慧樹

相關試題

1.采用二次幹燥法測定食品中的水分樣品是（） 2.測定食品中的水分含量時，稱樣數量一般控制在其幹燥後的殘留物質量在（） 3.（）是唯一公認的測定香料中水分含量的標準。 4.可直接將樣品放入烘箱中進行常壓幹燥的樣品是（） 5.幹燥器內常放入的幹燥劑是（）。

推薦

返回頂部