肉絨和肉酥都叫肉松，加工方法完全一致。 - 播寶寶

首頁題庫

題目：肉絨和肉酥都叫肉松，加工方法完全一致。

騰訊雲服務器2核/2G/3M（61元/首年） 騰訊輕量雲2核/2G/4M（99元/年續費同價）騰訊雲服務器老用戶專享

肉絨和肉酥都叫肉松，加工方法完全一致。

A.正確

B.錯誤

正確答案：錯誤

關鍵字：智慧樹

相關試題

1.制作牛肉幹時，原料肉不能夠浸泡處理。 2.高溫肉制品和低溫肉制品營養價值基本一致。 3.下述肉松制作工藝中水分蒸發量最大的是（）。 4.肉脯是豬肉或牛肉經醃制、烘烤而成的塊狀肉制品。 5.火腿腸屬於高溫肉制品。

推薦

返回頂部