下述產品中不屬於燒烤制品的是（）。 - 播寶寶

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題目：下述產品中不屬於燒烤制品的是（）。

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下述產品中不屬於燒烤制品的是（）。

A.叫花雞

B.北京烤鴨

C.溝幫子熏雞

D.叉燒肉

正確答案：溝幫子熏雞

關鍵字：智慧樹

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1.西式火腿八、九十年代傳入中國。 2.西式火腿制餡方式隻能采用滾揉機完成。 3.通常情況下，西式火腿灌入塑料腸衣內。 4.西式火腿屬於高溫肉制品系列。 5.註射型火腿火腿在制餡操作通常采用註射和滾揉組合完成。

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