月餅可以回收作為原料，再次加工制作食品。 - 播寶寶

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題目：月餅可以回收作為原料，再次加工制作食品。

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月餅可以回收作為原料，再次加工制作食品。

A.正確

B.錯誤

正確答案：錯誤

關鍵字：智慧樹

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1.采用合適的溫度、時間進行備餐是保證食品安全的重要環節，應在專間內進行。 2.現榨果蔬汁、果蔬拼盤等的加工制作隻能在專間內進行。 3.食品原料在使用前應洗凈，動物性食品原料、植物性食品原料、水產品原料應分池清洗，並有明顯標志。 4.不同類型食品原料的制作工具和容器應分開使用，避免污染及串味。 5.中央廚房和集體用餐配送單位的食品冷卻、分裝等應在（）內進行

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