白切雞的制作技法是（）。 - 播寶寶

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題目：白切雞的制作技法是（）。

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白切雞的制作技法是（）。

A、燒

B、蒸

C、燉

D、煮

正確答案：D

關鍵字：博覽群書

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1.“烤鹵豬”是哪裡的名菜（）。 2.速凍的刺身最好的解凍方法是（）。 3.刺身原料一定是生食的。（） 4.刺身在選料上一般都選用淡水魚類。（） 5.在制作三文魚刺身改刀時，最好改刀成（）厚的魚片。

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