發酵醪中的有機酸以（）為主，其次為乙酸、琥珀酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸，此外含少量丙酮酸、富馬酸、酮戊二酸、草酸等。 - 播寶寶

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題目：發酵醪中的有機酸以（）為主，其次為乙酸、琥珀酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸，此外含少量丙酮酸、富馬酸、酮戊二酸、草酸等。

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發酵醪中的有機酸以（）為主，其次為乙酸、琥珀酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸，此外含少量丙酮酸、富馬酸、酮戊二酸、草酸等。

A.乳酸

B.延胡索酸

C.丙酮

D.醋酸

正確答案：A

關鍵字：智慧樹

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